Как вкусно приготовить филе индейки в мультиварке. Рецепт, фото, видео

Как вкусно приготовить филе индейки в мультиварке. Рецепт, фото, видео

1903
0


Мясо индейки замечательное: диетическое, сочное, нежное и очень вкусное. Сегодня речь пойдет о том, как вкусно приготовить филе индейки в мультиварке. Процесс приготовления предельно простой и не отнимет у вас много времени.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 1200 гр.;

• Чеснок – несколько зубчиков;

• Лук – 3 средних головки;

• Морковь – 1 шт.;

• Сметана – 3-4 ст. ложки;

• Соль, перец, петрушка, укроп – по вкусу;

• Растительное масло – для обжарки.

Примечание: в конце статьи размещено пошаговое видео о приготовлении в мультиварке филе индейки, можете посмотреть, если есть желание. Предлагаю подписаться на канал «Знай и Умей» на Youtube – там наши новости появляются, как правило раньше, чем на сайте.

Филе индейки в мультиварке, процесс приготовления

1. Красное филе индейки промываю и нарезаю кубиками размером примерно в пару сантиметров. Слишком мельчить не надо.

Как приготовить филе индейки в мультиварке фото 02

Примечание: собственно, в точности по этому рецепту я иногда готовлю в мультиварке курицу, только курицу я режу, естественно, не кубиками, а разделываю тушку на порционные куски.

2. Наливаю на сковороду немного растительного масла, хорошо разогреваю, и выгружаю туда подготовленное филе. Мясо сразу же немного солю – благодаря этому кусочки филе выделят меньше сока, оставив основную часть внутри.

Собственно, если у вас большая и мощная мультиварка, то обжарить филе вы можете прямо там. Но у меня мультиварочка компактная, с обжаркой справляется не очень хорошо, а потому я обжариваю мясо отдельно.

3. Обжариваю филе минут 10, без фанатизма – лишь до того момента, пока на мясе не останется красных прожилков, а корочка нам не нужна.

Как приготовить филе индейки в мультиварке фото 03

4. Нарезаю и добавляю к мясу чеснок. Любая птица чеснок любит, а потому здесь можете особо не экономить.

5. Шинкую и добавляю лук.

6. Натираю на крупной терке морковь. Морковь можно и не тереть, а порезать небольшими кубиками.

Как приготовить филе индейки в мультиварке фото 04

7. Добавляю черный молотый перец, соль по вкусу, хорошо перемешиваю.

8. Ставлю чашу в мультиварку, и устанавливаю режим «суп-тушение» на 1 час.

9. Примерно за 10 минут до конца добавляю несколько столовых ложек сметаны, зелень, закрываю и довожу до готовности.

Как приготовить филе индейки в мультиварке фото 05

Вот и всё. Проще не бывает. А на вкус – замечательно. Гарнир – на ваше усмотрение, а я предпочитаю отварной картофель.

Как приготовить филе индейки в мультиварке фото 06

Готовим филе индейки в мультиварке, пошаговое видео

 

Добра, удачи, приятного аппетита!

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ