Боярышник обыкновенный – кустарник, произрастающий практически на всей территории России, относится к семейству розоцветных. Высота кустов может достигать четырёх метров. Ветви – пурпурно-коричневые, с небольшим количеством колючек. Листья – округло-ромбические, очередные, с глубокими лопастями, опушённые по краям. Цветы, собранные в густые, щитковидные соцветия – белые и очень мелкие, обладают несколько неприятным запахом.
Спелые плоды боярышника обыкновенного – небольшие округлые ягоды, ярко-красного цвета, сладковатые на вкус, с мучнистой консистенцией мякоти.
Время цветения – июнь, плоды созревают к концу августа, иногда в начале сентября.
Боярышник обыкновенный. Заготовка, использование в народной медицине
В народной медицине используются не только плоды боярышника обыкновенного, но также его цветы и листья. При необходимости использовать в лечебных целях цветы боярышника их следует собирать в самом начале цветения. Плоды собирают по достижении ими полного созревания. Листья для травяного чая можно собирать в любое время, но желательно в середине мая.
Высушенное сырьё боярышника хранят в герметично закрывающейся таре, во избежание доступа воздуха и выветривания полезных веществ.
Целебные свойства боярышника обыкновенного
Основное применение боярышника обыкновенного – нормализация сердечной деятельности, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и дополнительная терапия при их выявлении. Содержащиеся в боярышнике вещества противодействуют дегенерации сердечной мышцы, укрепляют сосудистую систему и улучшают коронарное кровообращение.
В пожилом возрасте рекомендуется регулярное употребление боярышника для укрепления сердечной мышцы и снижения риска заболеваний сердечно-сосудистой системы. В таких случаях лечение будет эффективным лишь при длительном, а иногда и постоянном приёме.
Лицам, страдающим инфекционными заболеваниями, дающими осложнения на сердце, также следует принимать препараты и настойки боярышника.
Кроме того, боярышник обыкновенный снимает симптомы хронической усталости, увеличивает нервную выносливость, нормализует самочувствие и способствует общему повышению иммунитета.
Также боярышник способствует регуляции уровня сахара, отмечалось положительное влияние при расстройствах функции щитовидной железы, смягчение аллергических реакций.
Иногда боярышник обыкновенный употребляется как успокоительное и как средство от головной боли.
Принимая боярышник при гипотонии (пониженном давлении), следует соблюдать осторожность, не следует принимать его при беременности либо во время кормления грудью.
А теперь приведу несколько рецептов с использованием боярышника обыкновенного:
Настойка боярышника обыкновенного рецепт № 1
Для регулярной профилактики сердечных заболеваний подойдёт вкусный и полезный напиток, для приготовления которого потребуются:
• Литровая банка сушёных плодов боярышника обыкновенного;
• 1 литр медицинского спирта;
• мёд – 2 столовых ложки;
• по щепотке корицы и ванилина;
• чуть меньше литра чистой воды;
Если плоды боярышника у вас свежие, сначала потребуется их высушить в сухом, хорошо проветриваемом помещении (на это потребуется примерно 2 недели).
Спирт разводят до крепости в 50 градусов и заливают им боярышник, пересыпанный в трёхлитровую банку.
После этого смесь настаивается долго, от двух месяцев до трёх.
Готовность настойки определяется по насыщенному оранжевому цвету жидкости и обесцветившимся ягодам.
Теперь можно отцедить ягоды, добавить для вкуса ваниль, мёд и корицу и перелить в удобную ёмкость.
Готовый напиток хранить в сухом, прохладном месте, употреблять для профилактики.
Настойка плодов боярышника обыкновенного рецепт №2
Для приготовления настойки потребуется 200 граммов медицинского спирта, а также свежие ягоды боярышника – один стакан.
Ягоды следует растолочь, толкушку предпочтительно использовать деревянную.
Залить толчёные ягоды спиртом и настаивать ровно три недели в тёмном месте.
По прошествии этого срока – процедить через свёрнутую в четыре слоя марлю.
Хранить в тёмном, прохладном месте, ежедневно взбалтывать.
Принимать три раза в день перед едой, по одной чайной ложке, разбавляя водой.
Настойка цветов боярышника обыкновенного рецепт № 3
Настойки приготавливаются не только из плодов боярышника обыкновенного, но и из его цветов, причём настой цветов даже более эффективен.
Настаивают цветы боярышника в пропорции четыре столовых ложки на стакан медицинского этилового спирта.
Смесь наливают в плотно закрывающуюся ёмкость и дают настояться десять дней в тёмном месте.
Готовый раствор процеживают, хранят в прохладном, тёмном месте.
Употребляют днём, утром и вечером, желательно перед едой.
Перед употреблением ёмкость с раствором взбалтывают.
Жидкий экстракт боярышника обыкновенного рецепт № 4
Для приготовления экстракта боярышника обыкновенного берут его измельчённые свежие плоды и заливают кипятком из расчёта 100 миллилитров воды на 2 столовые ложки плодовой массы. Ставят на слабый огонь и уваривают, пока не выкипит половина жидкости.
Полученную прозрачную тёмно-бурую жидкость, обладающую чуть сладковатым вкусом и приятным запахом, охлаждают и хранят в холодильнике, желательно в тёмной стеклянной посуде.
Употребляют за полчаса до еды, по 30-40 капель, трижды в день.
