Навигация по сайту>> Главная Дела домашние Кулинария
Суп с мидиями, мой рецепт. Процесс приготовления с фото
Автор: Екатерина Каранова   
17.10.2011 04:58

Суп из мидий фото 01Мой суп с мидиями, рецепт которого я вам с удовольствием предлагаю - результат моего, как сама считаю, довольно удачного эксперимента.

 

Всегда с некоторой завистью смотрела на людей покупающих мидии в магазине, так как самой очень хотелось попробовать, а готовить я их не умела. Но все-таки, я решила попробовать, на свой, как говориться, страх и риск. Посмотрев в Интернете, не нашла ни одного рецепта приготовления мидий, который бы мне понравился от и до. В одном нужны живые мидии, спрашивается, где их взять? В другом рецепте присутствуют такие названия ингредиентов, что я даже о них не слышала. Но кое-какие знания почерпнуть мне удалось, и я приготовила свой суп с мидиями.

 

Суп получился довольно необычным, но вкусным. А самое главное - суп с мидиями готовится быстро и с использованием продуктов, которые доступны каждому, и купить их можно в обычном магазине.
Итак, что потребуется для приготовления супа с мидиями:

• Мидии ( варено-мороженые) – 300гр;

 

• Сливки 10% - 300-400 мл;

 

• Чеснок – 3 зубчика;

 

• Карри – 1 чайная ложка.

Суп из мидий фото 02

Времени на приготовление супа с мидиями уходит около 20 минут.

 

Процесс приготовления супа:

 

В любую посуду, желательно с антипригарным покрытием, наливаем сливки. Добавляем измельченный чеснок и чайную ложку карри. Это основа для супа с мидиями. Кипятим примерно 3 минуты. Затем в эту основу кладем мидии, не размораживая. Кипятим на медленном огне еще три минуты, затем отключаем плиту и даем настояться нашему супу  с мидиями под крышкой еще 10 минут.

Суп из мидий фото 03
Суп с мидиями готов. Если использовать указанное количество ингредиентов, то получается примерно 3 порции супа. Остроту блюда можно регулировать, уменьшая или увеличивая количество сливок и карри. Надеюсь, мой суп с мидиями вам понравится.

 

Приятного аппетита!

 

 
Будем благодарны, если воспользуетесь одной из этих кнопок:

Возможно, вам это в жизни пригодится:

Косметичка - пенал для девочки. Как сшить косметичку своими руками. Пошаговая инструкция с фото

News image

Сегодня я расскажу вам, как своими руками сшить косметичку из джинсовой ткани, которая может послужить ...

Читать...

Плодово-ягодные кустарники. Основные принципы выбора, посадки и ухода

News image

Садоводы зачастую берут на себя ответственность утверждать, что плодово-ягодные кустарники и все, что с ними ...

Читать...

Декупаж своими руками. Картинки для декупажа бесплатно. Панно из керамической плитки

News image

Декупаж позволяет создавать действительно неповторимые вещи, способные удивлять окружающих. Я расскажу вам, как сделать своими ...

Читать...

Подставка под обувь своими руками

News image

В бане на даче у меня очень маленькая прихожая. Места хватило только для небольшого шкафа, ...

Читать...

Размножение черенками

Очень легко поддаются размножению зелеными черенками черноплодка, малина, красная и черная смородина, ежевика, лимонник, жимолость, ...

Читать...

Hyundai i40. Новый боец в средней весовой категории

News image

Появление Hyundai i40 с его просторным, качественным интерьером и новыми экономичными двигателями с прямым впрыском ...

Читать...

Чем полезны водные процедуры для детей

News image

Думаю, что пользу водных процедур для детей под сомнение не способен поставить никто из разумно ...

Читать...

Регистрация ИП 2011. Пустячок, а приятно

Тем, кто собирается в 2011 году открыть собственное дело и зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя ...

Читать...

Сплавы по рекам Иркутской области. Рыбалка в Сибири

News image

Мест для рыбалки в Сибири хватает. Совсем рядом с нашим городом текут три горных речки:...

Читать...

Лечение ангины народными средствами

News image

Ангина – острое инфекционное заболевание, возбудителем которого является стрептококк группы А. Лечение ангины народными средствами ...

Читать...