Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Оладьи на кефире фото 01 Сегодня я расскажу вам, как приготовить оладьи на кефире. 

Как рецепт оладий на кефире, так и процесс их приготовления, достаточно просты и не отнимают много времени, но все же не настолько, чтобы заниматься этим по утрам, когда времени хватает лишь для того, чтобы построгать бутербродов с колбасой, да по-быстрому разогреть чего-нибудь в микроволновке.

Итак:

Как приготовить оладьи на кефире

Примечание: в конце статьи размещено видео о приготовлении пышных оладий на кефире. Процесс и рецептура несколько различаются. Смотрите, сравнивайте, выбирайте.

Ингредиенты для приготовления оладий на кефире

• Мука пшеничная - 2 стакана;

• Кефир - 1-2 стакана;

• Яйцо куриное - 3 шт.;

• Сахар - 1 ст. ложка;

• Соль - 1 чайная ложка;

• Сода пищевая - 1/3 чайной ложки.

Кстати: оладьи на кефире получатся пышнее и мягче, если в данном рецепте заменить один стакан муки стаканом манной крупы.

Примечание: учтите, что такие меры объема, как чайная и столовая ложки или стакан весьма условны – у меня чайные ложки размером с небольшие столовые. Поэтому все надо пробовать на вкус.

Оладьи на кефире, процесс приготовления

Оладьи на кефире фото 02

1. Тщательно перемешиваем блендером соль, сахар, яйца и полстакана кефира.

2. Постепенно добавляя муку и остатки кефира, непрерывно взбиваем до полной однородности.

3. Добавляем треть чайной ложки соды и еще раз хорошо перемешиваем.

Тесто, из которого готовятся оладьи на кефире, по консистенции должно напоминать густую сметану.

Оладьи на кефире фото 03

4. Хорошо разогреваем заполненную миллиметров на 5 растительным маслом сковороду на среднем огне и выливаем наши оладьи - по одной большой столовой ложке будет вполне достаточно.

5. Когда все тесто с наружной стороны оладья начнет пузыриться, можно посмотреть, как обстоят дела с внутренней стороны.

Оладьи на кефире фото 04

6. Переворачиваем оладьи.

Примечание: на снимке слева оладьи получаются слишком сухими и жесткими, нужно будет добавить в тесто еще кефира. Слева: очень даже правильные оладьи на кефире.

Оладьи на кефире фото 05

Можно сделать оладьи на кефире с начинкой. Для этого в середину кладем тонкие пластики колбаски или ветчины и заливаем сверху тестом.

Подавать оладьи на кефире можно со сметаной, вареньем, джемом, медом – кому что больше нравится.

Приятного аппетита!

Как приготовить пышные оладьи на кефире, подробное видео

 

Поделиться:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх
"Знай и Умей"© 2010 - 2017. Все права защищены. Любое использование материалов разрешено только с одобрения администрации и с активной ссылкой на сайт znay-i-umey.ru. Администрация сайта не гарантирует полной достоверности информации, представленной в статьях, и не несет ответственности за их содержание. Администрация не несет никакой ответственности за содержание размещенной на сайте рекламной информации.